Sbado, 07 de Junho de 2025
A Prefeitura de Gaspar, por meio da Secretaria de Educao, Diretoria de Alimentao Escolar e empresa SEPAT Multiservice (responsvel pela alimentao escolar no municpio), realiza oficinas de produo de sanduche natural durante a semana. As oficinas abordam os benefcios dos alimentos em escolas e Centros de Desenvolvimento Infantil (CDIs). De acordo com as organizadoras, a iniciativa de extrema importncia pois desperta o interesse por bons hbitos alimentares desde a infncia e uma medida que pode interferir positivamente na qualidade de vida, reduzindo as chances de sobrepeso, colesterol alto e diabetes no futuro. 3pxk
Nesta tera-feira, dia 23 de abril, crianas do CDI Emlia Theiss e CDI Thereza Beduschi ouviram a histria 'O Sanduche da Serena' e, em seguida, reproduziram a receita. J os alunos da Escola Ferandino Dagnoni e Escola Luiz Franzoi realizaram a atividade de educao nutricional 'Dados dos Sentidos', na qual jogam um dado e devem adivinhar o alimento por meio de um dos sentidos (olfato, viso, audio, tato e paladar).
Receitas prticas, diferentes e bastante coloridas, com ingredientes naturais variados, so utilizadas para mostrar aos alunos e crianas que possvel tornar a alimentao mais prazerosa e nutritiva, com diversas formas de elaborao. As crianas participam das diferentes etapas da preparao, aprendem um pouco mais sobre os alimentos e ainda so incentivadas a experimentar a refeio. Alm de incentivar uma alimentao com teor reduzido de sal, acar e gordura, tambm levando em considerao as restries alimentares dos participantes, o objetivo das oficinas estimul-los no desenvolvimento de habilidades manuais e cognitivas. No caso de crianas menores, dos CDIs, as oficinas so mais ldicas e auxiliam na melhora da coordenao motora durante o preparo do alimento.
As prximas instituies de ensino que vo receber o projeto sero o CDI Maria Salete Oliveira Pereira, CDI Nelson Alexandre Bornhausen e as escolas Professora Ana Lira e Professora Anglica de Souza Costa. A atividade foi desenvolvida pela Chef de Cozinha Isabel, da empresa Sepat, em parceria com a Diretoria de Alimentao Escolar da Prefeitura de Gaspar.
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