Conhecendo o nosso prato! - Jornal Cruzeiro do Vale 3mjg

O clima frio do inverno nos proporciona um cardpio delicioso e comidas quentinhas para nos aquecer, como fundue, pinho, quento, feijo e uma tradicional sopa. Nos cadernos de receita, podemos ver dicas de sopas, como a popular sopa de legumes com frango. Ento, eis aqui uma sugesto de receita bem bsica: uma colher de sopa de azeite, peito de frango picado em pedaos pequenos, sal, vagens picadas, batata, cenoura, abbora e chuchu.

O que no sabemos que em nossa sopa de legumes temos de tudo, menos legumes. Batata inglesa um caule subterrneo; cenoura uma raiz; e abbora, vagem e chuchu, popularmente chamados de legumes, so, na verdade, frutos. Para a cincia das plantas chamada de Botnica, o fruto tudo o que nasce do ovrio das plantas, a parte onde ficam as sementes. Praticamente tudo o que vemos na feira fruto sim!

O que fruta? 2p452n

Popularmente falando, frutas so todas doces, desenvolvidos normalmente, atravs de vegetais florferos, como: banana, laranja, uva, acerola.

O que legume? 5j2a71

Legumes so todos os frutos que no so frutas, ou seja, so salgados ou possuem melhor sabor quando temperados, como: abbora, chuchu, berinjela, tomate, abobrinha.

O que verdura? 2g11h

Verdura o nome dado mais comumente para designar hortalias, que so folhagens comestveis como: rcula, alface, agrio e couve.

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Edio 1804 41302d